Portfolio

Cevizli ve Üzümlü

cevizli ve üzümlü ekşi maya tam buğday ekmek cevizli ve üzümlü ekşi maya tam buğday ekmek cevizli ve üzümlü ekşi maya tam buğday ekmek

Cevizli ekmek, taş değirmende çekilmiş katkısız tam buğday unu, içme suyu ve aynı un ile beslenen geleneksel ekşi maya kullanılarak hazırlanır. Ceviz eklenerek son halini alır. Hamur soğuk ortamda 24 mayalandırılır ve bu sayede kendine özgü dokusu ve tadı oluşur.


admin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir