Portfolio

Nohut Mayalı Ekmek

nohut-mayali-yan nohut-mayali-dilim nohut-mayali-ust

Nohut mayalı ekmek, taş değirmende çekilmiş katkısız tam buğday unu, içme suyu ve nohut ile tutulan tatlı maya kullanılarak hazırlanır. Hamur soğuk ortamda 24 saat mayalandırılır ve bu sayede kendine özgü dokusu, kokusu ve tadı oluşur. Ekmeğinizin içinde mayasını tuttuğumuz nohutları bulabilirsiniz.


admin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir